| Hotel Gammelby | 24340 Eckernförde, (04351) 881-0 |
| Alt Dagebüll | 25899 Dagebüll, (04667) 9400-0 |
| Friesenhof Duncker | Altfelder Weg 16, 25718 Friedrichskoog, (04854) 9075014 |
| Holländische Stube, Restaurant | Am Mittelburgwall 24, 25840 Friedrichstadt, (04881) 9390-0 |
| Fahrenkrug, Jonny | Am Ostersielzug 9, 25840 Friedrichstadt, (04881) 937249 |
| Hotel am See Der Redderkrug | Am Redderkrug 5, 23701 Eutin, (04521) 3234 |
| Der Redderkrug Hotel am See | Am Redderkrug 5, 23701 Eutin, (04521) 766311 |
| Hotel "Seegarten" u. Restaurant Mangos | Berliner Str. 73, 24340 Eckernförde, (04351) 5022 |
| Kramer`s Gasthof | Dorfstr. 24, 25479 Ellerau, (04106) 72153 |
| Kramer`s Gasthof | Dorfstr. 24, 25479 Ellerau, (04106) 79968-0 |
| Hotel an der Schlei | Dorfstr. 44, 24857 Fahrdorf, (04621) 3800-0 |
| Flair Hotel Zur Mühle Am See | Dorfstr. 47, 24326 Dersau, (04526) 305-0 |
| Käselau, Jürgen, Gästehaus | Dorfstr. 6, 22941 Delingsdorf, (04532) 6930 |
| Landgasthof Zur Jägersburg, Gaststätte u. Hotel | Elpersbüttlerdonn 6, 25704 Elpersbüttel, (04832) 600101 |
| Drei-Kronen Claus u. Hertha Andresen | Gärtnerstr. 92, 25335 Elmshorn, (04121) 4219-0 |
| Klaar Kiming Ketelsen | Haffdeich 1, 25899 Dagebüll, (04667) Fax 951059 |
| garni Haus Dithmarschen | Hauptstr. 12, 25704 Elpersbüttel, (04832) 8864 |
| Restaurant u. Hotel Busch & Busch Inh. Torsten u. Martin Busch | Kirchwegskamp 1, 23795 Fahrenkrug, (04551) 8821-0 |
| Friedrichskooger Hof Inh. Ines Golibzuch | Koogstr. 96, 25718 Friedrichskoog, (04854) 1000 |
| Gewers Sommergarten | Mühlenstr. 15, 25335 Elmshorn, (04121) 103832 |
